Quanto costa un buffet? Analisi degli ultimi prezzi e tendenze popolari nel 2023
Con il rapido recupero del consumo di catering, i buffet sono diventati un argomento caldo negli ultimi giorni a causa dei loro ricchi piatti e delle prestazioni ad alto costo. Questo articolo combinerà i dati caldi dell'intera rete negli ultimi 10 giorni per analizzare le attuali tendenze dei prezzi a buffet, le categorie popolari e i suggerimenti di consumo per te.
1. Statistiche sulla fascia di prezzo dei buffet tradizionali nel paese
Tipo di buffet | Fascia di prezzo pro capite | Marchi rappresentativi |
---|---|---|
Buffet di pesce commerciale | RMB 298-598 | Leopardo d'oro, grazioso |
Domande in stile giapponese | RMB 198-398 | Oedo, Monoshima |
Self-servizio di hotpot | RMB 68-158 | Haidilao, Xiabu Xiabu |
Self-service di Star Hotel | RMB 198-328 | Shangri-La, Hilton |
Pizza barbecue buffet | RMB 49-99 | Big Pizza, Han Lixuan |
2. Analisi delle recenti tendenze calde
1.Gli ingredienti di fascia alta affondano: Di recente, molti ristoranti a buffet hanno lanciato l'evento "King Crab Unlimited". I ristoranti con un prezzo originale di 400+ stanno lanciando un pacchetto speciale di 298 yuan e il numero di visualizzazioni su argomenti correlati a Tiktok supera gli 80 milioni di volte.
2.Uno spuntino self-service: Il self-service del gambero è diventato un prodotto caldo quest'estate, con prenotazioni che aumentano del 120% su base annua dalle 21:00 a 24, con una media di 98-128 yuan a persona.
3.Tendenza alimentare sana e leggera: L'insalata a basso contenuto calorico e l'area di dessert senza zucchero sono diventati il nuovo standard e le relative note di Xiaohongshu sono aumentate di 32.000 negli ultimi 7 giorni.
3. Confronto dei prezzi delle città popolari
Città | Prezzo medio self-service di fascia media | Prezzo medio self-service di fascia alta |
---|---|---|
Pechino | RMB 168 | RMB 358 |
Shanghai | RMB 182 | RMB 388 |
Guangzhou | RMB 135 | RMB 298 |
Chengdu | RMB 118 | RMB 268 |
Hangzhou | RMB 155 | RMB 328 |
4. Suggerimenti di consumo
1.I pasti non di punta sono più convenienti: La cena nei giorni feriali è del 15% -20% in meno rispetto ai fine settimana. Alcuni ristoranti offrono ore "a buffet del tè pomeridiano" dalle 14:00-16: 30 e il prezzo è solo del 60% del pasto principale.
2.Segui gli sconti del nuovo negozio: I dati Meituan mostrano che lo sconto medio per il buffet appena aperto ha raggiunto 42 yuan nel primo mese ed è consigliabile scegliere nuovi negozi che sono stati aperti per 1-3 mesi.
3.Standard per le tasse per bambini: La maggior parte dei ristoranti è gratuita per i bambini meno di 1,2 metri e metà prezzo per 1,2-1,4 metri. I genitori devono prestare particolare attenzione durante la prenotazione.
5. Previsione dei prezzi futuri
Con l'avvicinarsi del festival di metà autunno e della giornata nazionale, si prevede che i prezzi a buffet aumenteranno generalmente del 10% -15% alla fine di settembre e i ristoranti popolari devono prenotare con 3-7 giorni di anticipo. Si consiglia ai consumatori di completare lo stockpiling coupon all'inizio di settembre. Al momento, gli acquisti del gruppo Tiktok hanno ancora attività di sconto come "da 79 yuan a 100 yuan".
In sintesi, il mercato a buffet sta mostrando una tendenza di sviluppo polare di "boutique di fascia alta" e "per le persone che è adatto alle persone e diversificate". I consumatori possono scegliere prodotti a prezzi diversi in base alle loro esigenze effettive. Si consiglia di confrontare in anticipo le informazioni di sconto di ciascuna piattaforma per ottenere la migliore esperienza culinaria.
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